(+30) 211 182 3000   |   Αρχική

Νέα

Κυκλοφορεί ευρέως μία φήμη ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι γεμάτα ορμόνες και ότι αυτό οδηγεί σε αύξηση του κινδύνου για καρκίνο του μαστού. Στην Ευρώπη ωστόσο, η χρήση ενέσεων ορμονών για την αύξηση της παραγωγής γάλακτος στα γαλακτοπαραγωγικά ζώα είναι κάτι που απαγορεύεται. Τα πολύ χαμηλά επίπεδα ορμονών που περιέχονται φυσικά στο γάλα δεν θεωρούνται ικανά να οδηγήσουν στην εμφάνιση καρκίνου. Σε κάποια άλλα είδη καρκίνου άλλωστε, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων φαίνεται πως δρα προστατευτικά. "Θα ήταν ευχής έργο να μπορούσαμε με μια αλλαγή της διατροφής μας ή με την αποφυγή κάποιου συστατικού να νικήσουμε τον καρκίνο. Ο καρκίνος όμως είναι μια πολυπαραγοντική νόσος. Η υγιεινή ισορροπημένη διατροφή, η τακτική σωματική άσκηση, η διακοπή του καπνίσματος και οι τακτικές προληπτικές εξετάσεις, είναι τα κυριότερα όπλα πρόληψης που έχουμε σήμερα στη διάθεσή μας. Σε αυτά έρχονται να προστεθούν οι νέες θεραπευτικές επιλογές, όπως η ανοσοθεραπεία που έχουν αλλάξει σημαντικά το τοπίο στη μάχη κατά του καρκίνου", σημειώνει η Παθολόγος- Ογκολόγος, Διευθύντρια της Δ Ογκολογικής Κλινικής του Ομίλου ΥΓΕΙΑ, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Care & Cure Oncology Center, Δρ Φλώρα Σταυρίδη.

Δεν υπάρχουν μελέτες που να υποστηρίζουν κάτι τέτοιο. Αυτό που σήμερα γνωρίζουμε είναι ότι κάθε διατροφικό σχήμα που στερείται ποικιλίας και αποκλείει ολόκληρες ομάδες τροφίμων, συστήνoντας απεριόριστη κατανάλωση άλλων τροφών, είναι μάλλον επιβλαβές παρά ωφέλιμο. "Ποικιλία και ισορροπία είναι τα κλειδιά στη διατροφή του ατόμου, τόσο πριν, όσο και μετά τη διάγνωση του καρκίνου", σημειώνει Παθολόγος- Ογκολόγος, Διευθύντρια της Δ Ογκολογικής Κλινικής του Ομίλου ΥΓΕΙΑ, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Care & Cure Oncology Center, Δρ Φλώρα Σταυρίδη και προσθέτει: "Σε πολλές περιπτώσεις μάλιστα, λόγω της δυσθρεψίας που προκαλεί η ίδια η νόσος, οι ογκολογικοί ασθενείς μπορεί να χρειαστούν καθοδήγηση διαιτολόγου. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο στα σύγχρονα ογκολογικά κέντρα, όπως το Care & Cure Oncology Center υπάρχει καθοδήγηση από διαιτολόγο σε σχέση με τη διατροφή". Δίαιτες όπως η κετογονική δίαιτα που βασίζεται σε πολλή πρωτεΐνη και αποκλεισμό των υδατανθράκων στη βάση του μύθου ότι τα σάκχαρα τρέφουν τον καρκίνο δεν συστήνονται από τις επίσημες εταιρείες μελέτης του καρκίνου, αν και κάποια πρώιμα ερευνητικά δεδομένα είχαν δείξει ότι μπορεί να βοηθούν ασθενείς με καρκίνο του εγκεφάλου, σε συνδυασμό με τη συμβατική θεραπεία. Η κετογονική δίαιτα, δημοφιλής μεταξύ αθλητών, καθώς έχει την ιδιότητα να επιτρέπει στο σώμα να καίει λίπος, μπορεί να προκαλέσει σοβαρότερα προβλήματα από εκείνα που ισχυρίζεται ότι μπορεί να λύσει: προκαλεί γαστρεντερικές διαταραχές, όπως ναυτία και έμετο, κόπωση, αυξημένες κετόνες στο αίμα, ελλείψεις σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, ενώ μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους νεφρούς, στα οστά και να οδηγήσει σε αύξηση της LDL χοληστερόλης.